丸子地移動動物園の備忘録

どっこい生きてるフリーランス-東京で活動するグラフィックデザイナー『丸子地移動動物園』のブログ

うどんのような太さの麺がボリュームあるなあ「三田製麺所 新宿西口店」

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久々につけ麺が食べたくなり入ったお店三田製麺所 新宿西口店

うどんのような太さの麺がボリュームあるなあ「三田製麺所 新宿西口店」

公式サイト:https://mita-seimen.com

とりあえずランチで60円安くなるとのことだったので、半熟玉子、チャーシュー、メンマ、のりのトッピングが付いたつけ麺1000円。

大盛りだろうが値段が変わらないので大盛りにしたのだが、500gもあったのですごい迫力(笑)

うどんのような太さの麺がボリュームあるなあ「三田製麺所 新宿西口店」

特徴的なのは、麺がうどんか?!と言うくらい太い。

太くてコシがある麺なんだよねー。

熱盛りにしたら、割り下が麺になじませてあるそう。太いから固まっちゃうんだろうね。

スープは濃厚な魚介豚骨。

最初ちょっと濃いかも?と思っていたが、麺が太いのでこのくらい味が濃くないと麺に負けちゃうんだろうね。

トッピングのチャーシューや半熟玉子も濃いめの味付けだった。

食べ終わった頃には超満腹で動くのがつらい……普通でよかったかもなー(笑)

三田製麺所 新宿西口店

住所

東京都新宿区西新宿1-13-3 西新宿ビル1F

営業時間

10:00〜26:00

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