香りからして燻製の香りがする変わった日本酒鼓88。
公式サイト：http://maitsuru.com/?page_id=45
一口飲んでみると……ん？！飲むいぶりがっこ？！（笑）
なんというか本当にスモーキーな味なんだけど、妙に生っぽくて、タクワンの燻製が1番ピンとくるんだよなあ（笑）
熱燗にするとまた味が変わるみたいなんで、茶碗に入れて電子レンジで30秒ほど温めてみた。
つまみは鯖缶。なんという貧乏飲み（笑）
ぬる燗にしてみると、味が丸くなってマイルドな甘みのある酒に変身！
尖った部分がなくなって飲みやすくなるのねー。
でも、特徴的なのはやっぱ冷やかな？
やはり日本酒は磨きが全てではないねー。
こうゆう尖ったお酒も面白いや。