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化粧品のDHCが運営する酒蔵?DHC酒造の「嘉山」を飲んでみた。

DHCがいつの間にか酒蔵をやっていたのね。

で、気になったので一本買って飲んでみた。

生酒、無濾過原酒の嘉山

フルーティな吟醸香で、飲んでみると甘酸っぱい味。

甘めなグレープフルーツのような味で非常に飲みやすい。女子受けしそうな味だなあ。

単体で飲むと割と酸味が気になったけど、チーズおかきと一緒に食べたら、酸味が消えて旨味が増した。

うん、食べ物に合わせて飲むお酒だなー。

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