最近ハマっているコンビニスウィーツはふんわり生どら焼き・粒あんホイップ。
満足度も高いし、味も美味いんだよねえ。
ふわっとしたどら焼き生地とこれまたふわっとしたクリーム
全体的に歯がいらない食感(笑)
どら焼きの生地自体がまず柔らかくて、味はどら焼きの生地なんだけど、食感的にはしっとりとしたパンケーキっぽい感じ。
で、中の、ホイップクリームとつぶあん。
これが本当にいい塩梅で、甘過ぎず、ちゃんと小豆の味もするという絶妙さなんだよねえ。
和洋折衷がうまくいってるパターン。
甘さはちゃんとあるんだけど、後味は口に残る感じではないんだよね。
最近はコーヒーのお供になってますよ(笑)
そして、一人で食べると結構ボリュームがあるから、シェアするのもいいかも?
ほんと、コンビニスウィーツもバカにしたものではないよねえ、最近。
新作出るとついチェックしちゃうよなあ(笑)