丸子地移動動物園の備忘録

どっこい生きてるフリーランス-東京で活動するグラフィックデザイナー『丸子地移動動物園』のブログ

ゴーダよりも苦味が強い酒により合うチーズ。「雪印北海道100芳醇チェダー」

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前回、雪印の北海道100芳醇ゴーダを食べたんだけど、それと一緒に雪印北海道100芳醇チェダーも買ってあったので今回はそれをつまみに飲む(笑)

ゴーダよりも苦味が強い酒により合うチーズ。「雪印北海道100芳醇チェダー」

ゴーダと同じようにクラッシュされたチーズ。

ゴーダよりも苦味が強い酒により合うチーズ。「雪印北海道100芳醇チェダー」

ゴーダよりも苦味が強くコクが薄いイメージのチーズ

先に食べたゴーダよりもかなり苦さが立つ。と言っても嫌な苦さではなくチーズ独特の風味のある苦さ。

コクという面ではゴーダの方があるけど、こっちのサクサク食べられる印象。

苦味があるので甘い酒に合う。酒の好みは甘い酒なので、こっちのが合わせやすいかも?俺にとっては。


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