丸子地移動動物園の備忘録

どっこい生きてるフリーランス-東京で活動するグラフィックデザイナー『丸子地移動動物園』のブログ

貝の粉末が入っているしっかりとした食感の美味しいマドレーヌ「シェル・レーヌ」

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三浦屋で買ったお菓子、シェル・レーヌが美味しかった。

貝の粉末が入っているしっかりとした食感の美味しいマドレーヌ「シェル・レーヌ」

貝の形をしたマドレーヌ。

しっかりとした外側に対して中はふんわりな食感

食べてみると、表面はしっかりと硬いのだが、中はふんわりとしている。

貝の粉末が入っているしっかりとした食感の美味しいマドレーヌ「シェル・レーヌ」

濃厚なバターと玉子の風味が美味い。

なんでも天然の貝を粉砕した粉が混じってるそうで、カルシウムが取れるそう。まあ、味的には分からないけど(笑)

これは美味しいお土産になりそうだなー。三重県のお菓子なのね。

三浦屋はこういった珍しいお菓子が売ってるからいいよね。


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