BASSANOVA（ばさのば）
新代田のラーメン屋さん。
出入りしているブランドのデザイナーさんが1番好きなつけ麺だというので、仕事の帰りに車で行く。1時近いというのにお客さんが結構いた。
カウンター席とテーブルが2台。
イチオシの豚濁和出汁つけ汁ソバを食べる。
スープは豚骨と魚介のミックスで、コクと酸味がある。麺には厚切りのチャーシューとメンマが乗っていて、追加で煮玉子を入れた。
スープはスープ割りを入れなくても飲める味で、見た目よりもさっぱりしている。
食後の後味も悪くなく量も十分。
変わり種のグリーンカレーソバとつけ麺というのもあって、今度はそれを食べてみようかと思う。
営業時間
ランチ11:30～15:00（土・日のみ）
夜営業18:00～翌2:00（L.O翌1:30）
住所
東京都世田谷区羽根木1-4-18