あまりに蒸し蒸ししていて、逃げ込むように入った新宿東口の星乃珈琲店。
公式サイト：http://www.hoshinocoffee.com
なんだか体が甘いものを欲していたので、コーヒーとスフレを注文。
スフレはバニラのアングレーズソースとチョコレートソースが選べたので、今回はチョコにしてみた。
大体20分くらいかかります、と言われたのだが、別に待つのは苦ではないので、大丈夫ですよーと答える。
しばしコーヒーを飲みながら待つと、また店員さんが。
なんと、こぼれてしまったので、さらに6分くらいかかるとのこと。
そうゆうトラブルもあるのね（笑）
いいですよーと答えてまたコーヒーを飲みながら待つ。
ついに来たー！
本当にふわっふわっ！だなあ、これ。
まずはソースをかけずに一口。
うむー、これだけでも結構甘い。玉子の味も濃厚。
そこにチョコのソースをかけてみると、苦味が加わる。
うん、いいねえ。
しょっかんはふわふわで、食べた感じはしないんだけど、まんぞは高いのは味が濃いめだからかな？
いやはや面白くて食べ応えのあるスイーツだねえ。
今度はアングレーズソースの方を食べてみたいなあ。