池袋雑居ビルの2階にある羊肉専門店・辰に行ってみた。
公式サイト：https://tatsu.gorp.jp
店内に入ると前面に大きな羊の絵！これはあがる！
豊富な種類の羊料理！どれを食べたら迷っちゃう！とりあえず寒かったので鍋にしてみた！
メニューを見ると豊富な種類の羊肉を使用した料理の数々。すごいなあ、ここ。食べたいものが多すぎる（笑）
時間はあまりなかったけど、寒かったので鍋、しゃぶしゃぶにしてみた。
スープは2種類選べるそうで、コラーゲンと薬膳にしてみた。
コラーゲンは味はあっさりとしていてトロッとしたスープ、薬膳はやっぱりちょっとクセがあるけど、香りの強い羊肉に合う！
しゃぶしゃぶの羊肉。あまりにうまくて、追加してしまった（笑）やっぱりちゃんと香りがしないとダメだよなー羊肉は。
熱々の鍋。個人的には羊肉はしゃぶしゃぶで食べるのが一番好き。何せ味がよくわかるからねえ、肉の。
追加で頼んだ具材、羊肉の肉団子。これがうまい！ぎゅっと詰まった羊肉の風味が口の中で広がる広がる！羊肉のひき肉ってうまいよなあ。店で売ってないのかなあ？家でも食べたい（笑）
羊肉のたたきはやっぱり外せないとね！酒のつまみに最高！
大きな餃子。パクチー入り。羊肉にはパクチー！相性抜群でボリューム満点。
お酒はトマトのサワーを頼んでみた。これが合う。酸味のあるトマトの酸味が、肉の濃い風味を抑えてくれる。羊肉食べる＞飲んでスッキリ＞また食べたくなるの無限ループ！（笑）
トマトって羊肉に合うんだなー。
いやはや満足。他にも食べてない羊料理があるから、また今度ゆっくりと食べに行きたい。
いい店、見つけたなあ。
羊肉専門店・辰
東京都豊島区南池袋1-18-23 2F
050-3373-4485
ＪＲ 池袋駅 東口 徒歩3分
地下鉄有楽町線 池袋駅 徒歩3分
西武池袋線 池袋駅 徒歩1分