新宿サブナード地下街を歩いていたら、以前マンガ売り場だった場所にAFURIの辛いラーメン屋、辛紅になっていた。
AFURIの辛い版？ってことで入ってみた。AFURIのラーメンは優しい味わいで好きなんだよねー。
選べる辛さが10段階！まあ、初心者なので1段階にしてみたけども（笑）
定番っぽい柚子辛紅らーめんにしてみた。
辛さが選べるみたいなんだけど、まあ初心者なので1番低い1丁目に。
優しい柚子らーめんに辛さが加わった！1段階だと辛さより酸味が際立つ？
うっ、1なのに赤い（笑）
一口飲んでみると、おや？辛いよりも酸っぱい？
香りはゆずの香りがしっかりしているけど、味わいはなんというかトムヤンクンのような印象。
でも、後からじわじわ辛くなってきた！やっぱり辛いわ（笑）
麺は細麺で柔らかく、なんとなくソーメンのような感じ。野菜や肉が柔らかくて美味しい。
だんだんと頭に汗をかいてきた。あー、辛くて酸っぱくて美味い。
次はもうちょっと辛くてもいいかなー？3くらいを挑戦してみたいね（笑）
AFURI辛紅
公式サイト：https://afuri.com/karakurenai/
東京都新宿区歌舞伎町1丁目2-2
新宿サブナード1丁目5番地