スーパーでチーズが食べたくて、FAUCHON PARISのパルメザン＆トリュフオイル入りチーズとカマンベール＆ブラックペッパー入りチーズを買ってみた。
濃厚な味わいのパルメザン＆トリュフオイル入りチーズ
まずはパルメザン＆トリュフオイル入りチーズ。
食べた瞬間にわかるトリュフの味わい。これは濃い！という味で、パルメザンのドライなチーズとトリュフのしっとりとして濃厚な味がマッチしていて美味い。
単体で食べるとかなり味が濃いので、お酒を飲みながら食べるのがいいかな？
しかも、これに負けないくらいの味の濃いお酒。ワインなら赤のが合いそう。
薄い一口サイズのチーズなんだけど、これで十分な濃さだよなあ。
ピリッとしたペッパーの辛みが効いたカマンベール＆ブラックペッパー入りチーズ
カマンベールチーズ自体が割と淡白な味わいなので、ピリッとしたブラックペーパーの味が効いている。
こちらの方が、トリュフよりも食べやすいかも？
辛さがあるので甘めのお酒でも合う。ワインなら白だろうねえ。
どちらも値段の割にはリッチな味わいのするチーズなので、酒のつまみには最適だね。