こってりとした豚骨醤油だけど、それがほどよい感じ
仕事の帰りに完全にラーメン脳になったので、水道橋の横浜家系ラーメン田中に行ってきた。
頼んだのは味玉ラーメン。ライス無料ですよとのことで、小ライスを付ける。
横浜家系は醤油豚骨の太麺。
田中ももちろんその通りの見た目。
スープを飲んでみると、意外に豚骨臭くない。あれ?普通に飲める。しょっぱさはあるけど、美味い。
このスープとご飯が合うんだよなあ(笑)
麺ももちっとしてスープの味がしみてる。そしてチャーシューがほろほろで、食感はコンビーフのような感じ。これもスープがしみてて美味いわー。
評判になってるのが分かるお店。また、家系食べたくなったら寄ろうっと。
東京都千代田区三崎町3-1-10 水道橋ビル 1F
営業時間
11:00~23:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日
無休