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東京で活動するグラフィックデザイナーのブログ

どろっとした濃厚な豚骨の横浜家系ラーメン「武道家 吉祥寺店」

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茶色のどろっとしたスープが濃厚!お昼はご飯無料!

吉祥寺をウロウロしていてお腹がすいたので、公園口の方に。

いつの間にか吉祥寺の公園口周辺はラーメン激戦区になってるよねえ。

と言うわけで各店物色して入ったことのない武道家というお店に入ってみた。

武道家

食べログ:武道家 吉祥寺店

味玉は外せない人なので(笑)味玉と中盛り900円なり。

待っている間に先に無料のご飯が来て、キュウリの漬物の皿を前に出してくれる。

漬物も取り放題。ただし、残さないでね!

ご飯をつまんでいる間にラーメン到着!

武道家

うおー、どろっとしたスープだ!

そして脂っぽさもかなりある。

早速ラーメンをいただくと、もちっとした麺がスープに絡んで美味い!

スープは思った以上に濃厚な豚骨で、やや塩辛い感じはするかな?

付いている海苔をスープにつけて、シナシナにしてからご飯を巻くと美味い。

箸休め的なホウレンソウが助かる!

そして、厚めのチャーシュー。味がしっかりついて良い感じ。

半分くらい食べてから、生ニンニクを投入。

豚骨の臭みが軽減されてまた食がすすむ。

そして最後に取っておいた味玉をいただく。

味玉はトロッとした半熟。うーん、たまらん。

いやー、満腹。吉祥寺で濃厚な豚骨行きたかったらここかな?


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