天王洲アイルで開催したGIN FESTIVAL TOKYO 2019（ジンフェスティバル2019）に行ってきた。
公式サイト：https://www.ginfest.tokyo
1000円の入場料で5杯分のチケットがついてきて、追加購入も可能。
おかげでジン飲みまくりでしたよ（笑）
世界各地のジンが飲める！そして国内でもこんなにジンを作っているのね！
ともかく色々な国のジンが飲める。
ジンってこんなに種類があるの？ってくらいたくさん。
ジンは基本的に大麦、ライ麦、ジャガイモで作った蒸留酒だけど、それに様々なフレーバーを加えたものがあって、それが個性的！
ハーブなどで作ったものもあり、ちょっと薬っぽいものも。
なんと、養命酒もジンを作っていた！色々な生薬が配合されていて、なんかとっても健康に良さそうな味（笑）
面白かったのは紫のジン。トニックウィーターを加えると、色が変わる。えー、可愛いー（笑）
個人的に好きだったのはアメリカのNEVERSINK SPIRITSというジンで、ベースはりんご。
割らずに飲むとちょっと酸味の効いたジンなんだけど、トニックウォーターで割ると急に酸味がましてりんごの味になる！不思議！
そして、京都の季の美というジンはなんと抹茶のフレーバー。飲んだら本当に抹茶の味（笑）
そしてスタンダードなジンの中では南アフリカのジン、SOUTHERN CROSSというジン。
なんと、海水で蒸留してるそうで、飲んでみると確かにミネラルな味がする。
色々飲んだんだけど、ボトルを買ったのは濱田酒造の樹々というジン。
これの、梅酒ベースがすっごくうまい。梅の酸味がするジンって変わってるよねえ。
あまりに好きだったので、買いたかったんだけど店員さんに効いたら梅だけないそうで、アマゾンで注文しちゃったよ（笑）
ウェールズの伝統料理が食べられるブースあり！ジンにあうなあ
会場の外、停泊しているボートの中も展示とお店があり、その中でウェールズの伝統料理が食べられるとのことでね。もちろん羊ですよ（笑）
カウルと呼ばれる煮込み？と、ラムのモモ肉ローストとチェダーチーズ。
どちらもベースは塩味でシンプルな味付けなんだけど、やっぱりラムの香りがして美味い。
両方とも生ミントが乗っているんだけど、これが合うんだよ！ミント！
爽やかなミントの風味とラム肉との相性が最高！
ラムはパクチーとかが合うんだけど、それよりも生ミントがいい。うーん新たな発見！
ウェールズ料理ではないけど、外のキッチンカーで売っていたハギスのパニーニみたいな料理（笑）
これが美味い。パリパリのパン生地がサクサクの食感でいい。そしてジンが合う（笑）
たっぷり食べて、ジンも飲みまくったそろそろ帰ろうかと思ったら、アナウンスで特別な、バジルのカクテルが飲めるとのことで最後の一杯（笑）
もーすっごくバジルの味。美味い！アーリオオーリオと一緒に飲みたい。
ジンの世界も広いもんだ。まだまだ知らない味がたくさんある
いやー、それにしてもジンって種類が豊富なんだねえ。特に日本でこんなに作っているところがあるとは思わなかったよ。
ジンなんてタンカレーぐらいしか選んで買っていなかったけど、ちょっとハマった。
特にフレーバー系は本当に面白い味わいのがあって、まだまだ色々と飲んでみたい。