田原町を歩いていて、賑わっていたパン屋さんを発見。
名前はボワブローニュ。
おじいさんとおばあさんがやっているお店で、店構はちょっとくたびれているけど、ものすごく繁盛している。
店から漂うパンの香りがたまらん!誘われる!!
うーん、こうゆう雰囲気たまらん。
ネットで調べたらどうやらぶどうパンが有名らしい。
で、早速買ってみた。
大は800円でデカすぎなので、小にしてみた。
想像を超えるレーズン!ぎっしりすぐりレーズンがうまい!
噂の天然酵母ぶどうパンが本当にすごい。
表はおとなしい(笑)でも中は……
すごいぎっしり!これが先から最後までずっと続く(笑)
食べてみるとパンはふわふわ。食感がすごくいい。
そして、レーズン!これだけ入っているのに甘さは控えめ。しっかりとしたぶどうの風味がするレーズン!
うわー美味いな、これ。
レーズンだらけなのにしつこくない(笑)そしてレーズンが柔らかい。噛むとじゅっと出るレーズンの汁。
コーヒーとか紅茶もいいけど、ワインも合いそうだなあ、これ。
一緒に塩パンも買って、食べてみたけど、こちらも美味しい。塩とバターの塩梅が絶妙。
確かに、人気のあるのが分かるパン屋さんだよなあ。
ご夫妻、結構なお年っぽいけど、長らく続けて欲しいパン屋さんだよな。
ボワブローニュ
東京都台東区西浅草1-2-2