数量限定のハンバーガー「鹿肉バーガー」
池袋に用事があり、早めについたのでご飯でもしようかと思ったら、目に入ってきたジビエの文字。
鹿肉と言われたら食べずにはいられない（笑）
入ったのは池袋駅に隣接するR・BEAKER’s。
食べログ：カフェ アンド デリ ベッカーズ 池袋東口店 （CAFE ＆ DELI Becker’s） – 池袋/ハンバーガー [食べログ]
こんなんできてたのなんて知らなかったよ。
鹿肉バーガーをポテト、ドリンクのセットにしたら1080円。単品だと720円。
焼き上がるまで10分ほどかかりますとのことで、ポテトとコーヒーを食しながらしばし待つ。
きたー！鹿肉バーガー。
なかなかの肉厚！
バンズの皮がパリッとしてパン生地自体はふわっとして良い感じ。
で肝心の鹿肉。
かなりガッチリした肉でかみ応えあり。
かみこんで行くと味がかなりしっかりついている。
獣臭さはあまりなく、たくさん噛んでいくと鹿肉特有の臭みが。
のっているエリンギも大きくて美味い。
ふー、満足満足。
味はとても美味しいんだけど、ジビエと言うことでもうちょっと臭みが前に出てきてもいいかなー。俺個人としては、獣臭も含めてジビエなので。
