数量限定のハンバーガー「鹿肉バーガー」

池袋に用事があり、早めについたのでご飯でもしようかと思ったら、目に入ってきたジビエの文字。

鹿肉と言われたら食べずにはいられない（笑）

入ったのは池袋駅に隣接するR・BEAKER’s。

食べログ：カフェ アンド デリ ベッカーズ 池袋東口店 （CAFE ＆ DELI　Becker’s） – 池袋/ハンバーガー [食べログ]

こんなんできてたのなんて知らなかったよ。

鹿肉バーガーをポテト、ドリンクのセットにしたら1080円。単品だと720円。

焼き上がるまで10分ほどかかりますとのことで、ポテトとコーヒーを食しながらしばし待つ。

きたー！鹿肉バーガー。

なかなかの肉厚！

バンズの皮がパリッとしてパン生地自体はふわっとして良い感じ。

で肝心の鹿肉。

かなりガッチリした肉でかみ応えあり。
かみこんで行くと味がかなりしっかりついている。

獣臭さはあまりなく、たくさん噛んでいくと鹿肉特有の臭みが。

のっているエリンギも大きくて美味い。

ふー、満足満足。

味はとても美味しいんだけど、ジビエと言うことでもうちょっと臭みが前に出てきてもいいかなー。俺個人としては、獣臭も含めてジビエなので。