ピリッと辛くてコクがある!ちょっとタンタン麺っぽい風味
春日のラーメン屋さんはぐれ雲。
該当ブログ:鶏白湯スープが優しくて美味い、春日のラーメン屋さん「はぐれ雲」
仕事している近くにあるのでたまに寄るのだが、今回は期間限定の味噌ラーメンを食べてみた。もちろん味玉入り。
シャキシャキのもやしがたっぷり。
まずはスープを飲んでみる。
これは!ピリ辛だあー!でもやたらと癖になる味噌の味。
ピリ辛なので汗が止まらなくなるけど、それほど強烈な辛さでは無いので俺でもいける。
なんとなーくタンタン麺っぽい風味がするんだよねえ。
タンタン麺好きとしてはたまらない!
麺ともやしをひたひたにスープにひたして、一緒に食べるのが良いなあ。
シャキッ!スルッともやしの食感と麺とスープが絡んで味わい深い。
以前、やや胡椒が強いかな?と思った鶏肉も、このスープには合う!
そして最後に食べる味玉!
好きなモノは最後に食べる派なので!(笑)
これもスープにひたすとたまらなく美味い!
大盛りにしたのでお腹いっぱい。いやー、大満足です。