正月休みは越後湯沢にいたんだけど、その日は足を伸ばして南魚沼の八海山、魚沼の里に行ってきた。
公式サイト：http://www.uonuma-no-sato.jp
魚沼の里には食べるところがいくつかあって、今回はうどんかなー？と思い入ったのが、武火文火。
入ってみたらうどん屋じゃなくなってた（笑）
定食屋さんみたいなのになっていて、どうしようかなぁ？と悩んだ結果、ここでも本気丼（マジどん）をやっていたので、それにする。
公式サイト：https://majidon.jp
該当記事：南魚沼の本気丼！「ちゃわんめし たっぽや」にて「はらくっちゃい丼」はボリューム満点
武火文火の本気丼は、上品な味わいの「きのこ牛丼」
武火文火の本気丼はきのこ牛丼。
牛丼の中に舞茸などのきのこ、キャベツなどが入っていて、これに温泉たまごをかけて食べる。
牛丼自体は程よい味付けで、シャキシャキのキャベツと身がしっかりした舞茸がよく合う。
特に舞茸が美味くて、コリっとした食感と独特の香りが食欲をそそる。
温泉たまごをかけるとしっとりと、まったりとした味わい。
全体的に上品な味付けで、食べやすくあっという間に完食。
ご飯はもういいやーとか思ってたのになー（笑）
城内食堂 武火文火
新潟県南魚沼市長森415-23
魚沼の里内