静岡にしかない、人気のハンバーグ店、炭火焼・さわやか。
公式サイト：https://www.genkotsu-hb.com
せっかく浜松に来たんだから行かないと！ということでお昼はさわやかにすることにした。
11時前に着いたのにすでに並んでる！さすが人気店だなあ。
頼むのは名物「げんこつハンバーグ」。お店の中はすでにもくもくしている！さすが炭火焼きのお店！
ここに来たらやっぱりげんこつハンバーグを頼まないと！ということで、250gのげんこつハンバーグを頼む。
ソースはオニオンソース。それにきざみわさびを頼んでみた。以前は無かったよなあ、きざみわさび。
しばし待っていると、もくもくと湯気立つ鉄板が！来たー！
店員さんが、ハンバーグを半分に切り、ソースをかけてくれる！その時、肉汁が飛ぶので、紙でガード！
落ち着くまでしばし待って、やっと実食！うーん、しっかりとした肉の味がしてうまい！
オニオンソースも甘みがあって肉に合う！さすがだわー。
あっという間に半分を平らげ。ちょっと味を変えるために、きざみわさびを乗せて食べてみる。
うん、すっきりとしたわさびの味が合う！ピリッとしたからみと甘みがあっていいねえ。
普通に食べる、わさびを乗せて食べる……を繰り返したら永久に食べられそう（笑）
しめはデザートでいちごミルクプリン。
紅ほっぺを使った期間限定のメニューで、さっぱりとした苺の味が、肉の脂っぽいさを解消。甘酸っぱくて美味い！
またハンバーグが食べられそう（笑）
いやー、やっぱり美味いなさわやかのげんこつハンバーグ。静岡に行ったら、うなぎ、餃子もいいけど、ハンバーグもね！