ネットで見つけて早速やってみたのが、ケンタッキーを炊飯器に入れてご飯と一緒に炊くという背徳飯、ケンタッキー炊き込みご飯。
炊く前のビジュアル。なんかすごい(笑)
やり方は簡単で、2合の場合はケンタッキーを2本入れるだけ。それに少々コンソメなども入れてみる。
そして炊き上がり!
骨を取ってほぐした姿。
おおー!香りがすでに美味しそう。
鳥の脂が旨味になってご飯に染み込んでいる!
そのまま食べるとちょっと味が濃いなあと思っていたが、炊き込むといい感じに米が馴染むのね。
おかずいらずのご飯。酒のつまみにもなりそ(笑)
残った分を冷蔵庫に入れて、翌日食べたら、より味が馴染んで美味しかった。
これはなかなかいいねえ。
なんでも、ファミチキでもできるみたいね。今度やってみたい。