お正月は苗場に来てます。
今年は正月から大雪であんまり外に出られないんだけど、意を決してゆきささの湯へ。
途中お腹が空いたので、苗場に新たにできた沖縄料理のお店、「沖縄料理と創作和食“琉球酒場はいさい！」のランチを頂く。
吹雪く外を眺めながらお湯割りの泡盛を頂く
あまりに寒かったのでお湯割りの泡盛を頼んだ。銘柄は美しき古里。
お湯割りの泡盛って香りたち甘さがひきたって美味しいのね。なんかハマりそう。
つまみはジーマミ豆腐。
しっかりとしてもちっとうまい。
とりあえずせっかく沖縄料理の店に来たので、ソーキそばのランチセットを頼んでみた。
うっ、ちゃんとしてる。全然リゾート料理じゃない。麺がもちっとしていてコシがあって美味い。
雪を見ながら沖縄料理ってなんかオツだなあ（笑）
去年の12/25に新オープンだそうで、とりあえずスノーシーズンの営業らしいけどまだ分からないようで（笑）
苗場が盛り上がるのは嬉しい。プロスペリタも再開したしね。