六本木で新潟料理。栃尾のジャンボ油揚げが激うま！「匠 六本木店」
六本木で食べるへぎそば屋さん。こだわりの日本酒と新潟料理
六本木にあるへぎそばを中心とした新潟料理のお店匠 六本木店。
ともかく栃尾のジャンボ油揚げの料理が美味いっ！
ねぎ味噌とねぎ梅しそのハーフ＆ハーフにしたのだが、どちらも美味い。
サクッときた食感の後にじわりと油が出てきて、不思議と肉のような味がするんだよね、不思議。
これはハマるなあ。栃尾って長岡市なのね。
新潟行ったら食べに行こうかな？
日本酒も飲んだんだけど、気に入ったのはしょうが酒。
濃厚なしょうがの味がする日本酒のリキュールなんだけど、これが美味しい！
そのまま飲むとやや濃いのでお湯割りにすると、飲みやすくて温まる。これはいいなあ。
家に置いておいて寝酒にしたいな。
ブリのなめろう。コリコリとした食感が味とまた違った感じで美味い
サバのへしこ。味が濃いので日本酒が進むくん。
一白水成。少し白濁してる。スッキリした甘さ。
栄光富士。まろやかで飲みやすい。
日高見。辛口。へしこに合う。
しめにやっぱりへぎそば。ここのへぎそばは結構緑だな。
くるみダレで食べてみたけど、くるみダレは甘くて香ばしくて美味い。
いやー、満足。ともかく栃尾のジャンボ油揚げが美味いので、また食べに来たいわー。
公式サイト：東京へぎそば 匠 TAKUMI
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