秩父の醸造所で作られたミード酒、ネクタル
秩父に行ってきた時に買ってきたミード酒（蜂蜜酒）ネクタル。
ネクタルってギリシャ神話の神々の飲み物だよね。ゲームのハデスでも出てくるし。
秩父のディアレットフィールド醸造所で仕込まれたミード酒。
種類が何種類かあるんだけど、今回はりんご花の蜂蜜で作られた蜂蜜酒を飲んでみた。
割と酸味の強い蜂蜜酒
瓶の蓋を開けると蜂蜜の華やかな香り。りんごの花がベースの蜂蜜酒だからか割と酸味が強い。
甘さは控えめで、酸っぱさが結構あるので、辛いものとかと相性はいい。さわやかな飲み口で美味しいです。
ミード酒も色々と味があるなー。やっぱり元になった花の蜂蜜の種類によって味が変わるのね。
アルコール分は10度なので、食事と合わせて飲むのがよいかも？
コメントを送信